研究生导师屠康：南京农业大学
姓 名屠康性 别男出生年月1968-01所在院校南京农业大学所在院系食品科技学院职称教授招生专业食品科学研究领域农产品无损检测、贮藏、加工及建立水果品质标准等联系方式E-mail电话邮编 0
| 姓 名 | 屠康 | 性 别 | 男 | 出生年月 | 1968-01 |
| 所在院校 | 南京农业大学 | 所在院系 | 食品科技学院 |
| 职称 | 教授 | 招生专业 | 食品科学 |
| 研究领域 | 农产品无损检测、贮藏、加工及建立水果品质标准等 |
| 联系方式 | E-mail | 电 话 | 邮 编 | 0 |
| 地 址 |
| 屠康，男，1968年生于江苏南京。1998毕业于比利时鲁汶大学，获应用生物学博士学位。1999-2001.1作为日本科学促进会(JSPS) 特别研究员(博士后)工作于日本国立爱媛大学农学部。2001年1月起任教于南京农业大学食品科技学院，教授、博导，食品科学与工程系主任。主要从事农产品无损检测、贮藏、加工及建立水果品质标准等方面的研究工作。在比利时留学期间曾参加过两个欧共体项目的研究工作。 屠康，男，1968年生于江苏南京。1998毕业于比利时鲁汶大学，获应用生物学博士学位。1999-2001.1作为日本科学促进会(JSPS) 特别研究员(博士后)工作于日本国立爱媛大学农学部。2001年1月起任教于南京农业大学食品科技学院，教授、博导，食品科学与工程系主任。主要从事农产品无损检测、贮藏、加工及建立水果品质标准等方面的研究工作。在比利时留学期间曾参加过两个欧共体项目的研究工作。 |
| 近5年以来，已在国内外核心杂志和国际会议上发表了二十多篇论文或大会发言。主编教材《食品物流学》、《食品物性学》，副主编《食品专业英语》。 近5年以来，已在国内外核心杂志和国际会议上发表了二十多篇论文或大会发言。主编教材《食品物流学》、《食品物性学》，副主编《食品专业英语》。 |
| 主持国家自然科学基金项目、教育部新世纪优秀人才计划项目、江苏省自然课学基金重点项目、农业部“948”项目子项，并主要参加“十五”国家科技攻关重大项目“农产品深加工技术与设备研究开发”、“863”项目“农畜产品品质快速无损检测技术”、江苏省自然科学基金重点项目“江苏地产特色易腐烂水果的保鲜机理及调控机制研究”以及其他一些部省级项目的研究。 主持国家自然科学基金项目、教育部新世纪优秀人才计划项目、江苏省自然课学基金重点项目、农业部“948”项目子项，并主要参加“十五”国家科技攻关重大项目“农产品深加工技术与设备研究开发”、“863”项目“农畜产品品质快速无损检测技术”、江苏省自然科学基金重点项目“江苏地产特色易腐烂水果的保鲜机理及调控机制研究”以及其他一些部省级项目的研究。 |
