据西南大学研究生院消息，2017年西南大学095113食品加工与安全考研参考书目尚待公布，故新东方在线考研网为心急的同学们，整理了之前公布的考研参考书目，方便大家进行考研复习备考，详情如下：
095113食品加工与安全专业可参阅以下书籍：
1、《食品卫生学》何计国，甄润英编中国农业出版社2003版
2、《食品营养学》周才琼主编高等教育出版社2011版
3、《食品工艺学导论》马长伟，曾名湧编中国农业大学出版社2007版
2017年西南大学095113食品加工与安全考研参考书目推荐
据西南大学研究生院消息，2017年西南大学095113食品加工与安全考研参考书目尚待公布，故新东方在线考研网为心急的同学们，整理了之前公布的考研参考书目，方便大家进行考研复习备考，详情如
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