据南昌大学研究生院消息2017年南昌大学生物工程(专业学位)考研参考书目及考试科目尚待公布，故新东方在线考研网为心急的同学们，整理了之前公布的考研参考书目，方便大家进行考研复习备考，详情如下：
| 食品学院 | |||
| 学院，专业代码、名称及研究方向 | 考试科目及代码 | 备注 | 考试参考书目 |
085238生物工程(专业学位) 01工业微生物 02基因工程 03食品生物技术 04生物催化技术 05生物分离工程 06生物制药 | 【初试科目】 ①101思想政治理论 ②201英语一 ③302数学二 ④852微生物学 【复试科目】 专业课笔试 生物工艺学 同等学力加试 ①生物化学 ②生物工程设备 | 本专业授工学学位。本专业具有博士学位授予权和国家重点学科，并建有国家级重点实验室； 全日制，可授予学历和学位证书 | 【初试书目】微生物学教程，周德庆，第三版,高等教育出版社，2011年 【复试书目】新编生物工艺学，俞俊棠主编，化学工业出版社，2003年；生物化学,王镜岩等编，第三版,高等教育出版社，2003年；2003年；生物工程设备，梁世中主编，轻工业出版社，2002年 |
