据福州大学研究生院消息2017年福州大学农产品加工及贮藏工程考研参考书目及考试科目尚待公布，故新东方在线考研网为心急的同学们，整理了之前公布的考研参考书目，方便大家进行考研复习备考，详情如下：
| 科目名称 | 参考书目 |
| 840 食品化学 | 《食品化学》，王璋等编，轻工出版社 |
| 083203 农产品加工及贮藏工程 | 食品技术原理：《食品技术原理》赵晋府编，轻工业出版社； 食品分析：《食品分析》无锡轻工大学编，轻工业出版社。 |
2017年福州大学083203农产品加工及贮藏工程考研参考书目推荐
据福州大学研究生院消息2017年福州大学农产品加工及贮藏工程考研参考书目及考试科目尚待公布，故新东方在线考研网为心急的同学们，整理了之前公布的考研参考书目，方便大家进行考研复习备考
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