王朝瑾，女，1997年毕业于上海大学应用化学专业，获硕士学位，中共党员，副教授,硕士生导师，现有研究生3名。
获得奖项：著作及论文：
1 王朝瑾,梁谋等；文蛤涂膜保鲜效果的探索；集美大学学报;2003(12)： 2 王朝瑾等;芹菜汁生产工艺的研究;食品科学;2004(12) 3 王朝瑾,蔡琦;农产品中农药残留的检测趋势;现代科学仪器;2006(1) 4 王朝瑾,袁金凤;InvestigationsonTungstenFilamentNeedle-ConcentricpHSensorandItsApplicationsinTomatoSampleAnalysis;科学学报;2006(3) 5 郑蓉,王朝瑾;HACCP在餐饮业中应用的探讨;农产品加工;2006(8) 6 王朝瑾等;樟树叶中精油的提取;食品科学;2006(8) 7 王朝瑾等;水饺馅风味稳定性的探索;食品科技;2006(10) 8 王朝瑾,马红青等;月桂树叶中蛋白质的提取工艺研究;分析测试学报;2006(11) 9 王朝瑾;开设“化学与人类”课程;宁夏大学学报;2007(5) 10 王朝瑾,袁金凤;乙酰胆碱酯酶生物传感器表面材料的研究;有机化学;2007(7) 11 王朝瑾,袁金凤;InvestigationsonTungstenNeedlepHSensorModifiedbyPolyanilineFilmandApplicationsforCrucianpHDetection;食品科学;2007(8)
承担项目：
