据哈尔滨工业大学研究生院消息，2017年哈尔滨工业大学食品科学参考书目及考试科目尚待公布，故新东方在线考研网为心急的同学们，整理了之前公布的考研参考书目，方便大家进行考研复习备考，详情如下：
083201食品科学 （含中法、中爱联合培养乳品科学硕士） | ||||
| 代码 | 考试科目 | 参考书目 | 编（著）者 | 出版社 |
| 811 | 食品生物化学 | 《生物化学》（第三版） | 王希成 | 北京清华大学出版社2010 |
2017年哈尔滨工业大学083201食品科学考研参考书目推荐
据哈尔滨工业大学研究生院消息，2017年哈尔滨工业大学食品科学参考书目及考试科目尚待公布，故新东方在线考研网为心急的同学们，整理了之前公布的考研参考书目，方便大家进行考研复习备考，
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