导师详细信息
| 导师姓名: | 许美玉 | 照片：无 | |
| 性别： | 女 | 出生年月： | 1965 年3 月5 日 |
| 院系名称： | 生物科学与技术学院 | 一级学科： | 食品科学与工程 |
| 二级学科： | 食品科学 | 研究方向1： | 功能性食品 |
| 研究方向2： | 食品安全检测 | 研究方向3： | 食品生物技术 |
| 政治面貌： | 请选择 | 现任职务： | |
| 现在职称： | 副教授 | 职称评定时间: | 2007 年7 月1 日 |
| 导师最后学历: | 博士 | 导师最后学位: | 博士 |
| 获学位时间： | 1 年1 月 | 获学位单位： | 日本岐阜大学 |
| 是否院士： | 非院士 | 是否留学： | 是 |
| 留学国别： | 日本 | 留学时间： | 从 1999 年 12 月 至 2005 年 03 月 |
| 硕导、博导： | 硕导 | 批硕、博导时间： | 2007 年7 月1 日 |
| 在读硕士： | 7人 | 毕业硕士： | 11人 |
| 在读博士： | 0人 | 毕业博士： | 0人 |
| 上岗时间： | 2007 年7 月1 日 | 现在在岗否： | 是 |
| 是否外聘导师： | 否 | 原外聘单位名称： | |
| 是否千百万人工程： | 否 | 是否长江学者： | 否 |
| 其它称号： | 所在学科是否博士后流动站： | 否 | |
| 工作简历： | |||
| 教学工作： | 主要承担食品科学专业本科生课程“食品卫生学”、“食品免疫学”“高新技术在食品科 学中的应用”，生物专业本科生课程“免疫学”、“功能食品原理”，全校公共选修课 “饮食与健康”以及研究生课程“农产品加工与贮藏研究进展”。 |
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| 研究领域： | 目前主要从事核桃蛋白和山杏仁蛋白生物学功能的研究。 |
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| 在研课题： | 1、“山杏加工利用产业链技术体系研究”，林业公益性行业科研课题，2010-2014 2、“核桃油加工的质量控制及其蛋白多肽利用”，北京市科技创新基地培育与发展工程项目，2013 3、“山杏仁蛋白抑制人结肠癌细胞生长作用的研究”，自然基金子项目，2012-2015 |
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| 论文目录: | 1. Xu M, Sugiura Y, Nagaoka S, Kanamaru Y. IEC-6 intestinal cell death induced by bovine milk alpha-lactalbumin. Biosci Biotechnol Biochem. 2005 Jun; 69(6):1082-9. 2. Xu M, Sugiura Y, Nagaoka S, Kanamaru Y. Involvement of SDS-stable higher M (r) forms of bovine normal milk alpha-lactalbumin in inducing intestinal IEC-6 cell death. Biosci Biotechnol Biochem. 2005 Jun; 69(6):1189-92. 3. Weng Q, Medan MS, Xu meiyu , Tsubota T, Watanabe G, Taya K. Seasonal changes in immunolocalization of inhibin/activin subunits and testicular activity in wild male raccoon dogs (Nyctereutes procynoides). J Reprod Dev. 2006 Aug; 52(4) : 503-510 4. Weng Q, Medan MS, Okano T, Tsubota T, Xu Meiyu, Watanabe G, Taya K. Changes in serum inhibin levels and immunolocalization of inhibin/activin subunits during the breeding season in the wild male Japanese black bear (Ursus thibetanus japonicus). Endocrine. 2006 Apr; 29 （2）；345-350 5、马颀、任珊、许美玉，酶联免疫吸附技术在食品安全检测中的应用，2008，1（195）； 200-204。 |
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| 著译目录： | 《食品微生物学实验指导》中国轻工业出版社出版 2007. 1 | ||
| 科研成果： | |||
| 成果推广应用情况: | |||
| 表彰和荣誉： | |||
| 主要兼职： | |||
| 备注： | |||
| 办公室电话: | 010-62336700 | ||
| 住宅电话： | (暂不公布) | ||
| 传真： | |||
| 手机： | (暂不公布) | ||
| 通讯地址: | 北京市海淀区清华东路35号 | ||
| 邮政编码: | 100083 | ||
| 电子邮件地址: | xumeiyu@hotmail.co.jp | ||
| 主页地址: | |||
