刘萍，女，汉族，1964年出生，医学博士，教授，卫生检验专业硕士研究生导师。兼任山东省微量元素学会理事、山东省科技计划与科技成果评审专家、山东省标准化工作专家等职。 1986年毕业于山东医科大学药学专业，获学士学位，同年留校任教；2001年获硕士学位；2007年获医学博士学位。 从事卫生检验的教学和科研工作，其主要研究方向为：①微量元素与健康；②食品安全。
获得奖项：教学效果优秀，多次获奖，其中2003年获得山东大学首届青年教学能手称号；1996和1998年获山东医科大学第一、二届中青年讲课比赛校级奖；2004年获学院英语讲课比赛第一名；2006获山东大学成教优秀教师。
著作及论文：近年来，做为课题负责人主持承担了山东省科技攻关课题3项，山东省自然科学基金1项，山东省卫生厅、济南市科技局等厅局级课题6项，获科研成果2项，科技进步奖3项。先后在国内外重要学术期刊发表论文40余篇，其中被SCI收录6篇。作为副主编或编委编写卫生部规划教材《空气理化检验》、《实验室管理》、《食品理化检验》等3部，主编或参编其他教材或学术专著7部。近年来为研究生、本科生承担《现代卫生分析》、《食品理化检验》、《生物材料检验》等课程的教学工作。
承担项目：
