青岛农业大学2015年硕士研究生招生参考书目（复试）
| 复 试 科 目 参 考 书 | ||
| 学科 代码 | 学科名称 | 参 考 书 目 |
| 071001 | 植物学 | 《植物生理学》王忠主编，农业出版社，2000；《植物学》上册（第二版，陆时万等）、《植物学》下册（第二版，吴国芳等），高等教育出版社，1992 |
| 071005 | 微生物学 | 《微生物学》沈萍，高等教育出版社，2000年，第一版 |
| 071007 | 遗传学 | 《遗传学》（第三版）朱军主编，农业出版社；《分子遗传学》孙乃恩等主编，南京大学出版社 |
| 071008 | 发育生物学 | 《发育生物学》（第二版）张红卫主编 高等教育出版社； |
| 071009 | 细胞生物学 | 《细胞生物学》（第三版）翟中和 高等教育出版社 2007 |
| 071010 | 生物化学与分子生物学 | 《基因克隆和DNA分析》（第五版），高等教育出版社，T.A.Brown著，魏群等译，2008 |
| 0710Z1 | 植物分子育种 | 《遗传学》（第三版）朱军主编，农业出版社 |
| 0710J1 | 天然产物化学 | 《植物学》上册（第二版，陆时万等）、《植物学》下册（第二版，吴国芳等），高等教育出版社，1992；《微生物学》沈萍主编，高等教育出版社，2000年，第一版 |
| 081701 081702 | 化学工程 化学工艺 | 《物理化学》傅献彩主编（第五版）；《化工原理》夏青主编，天津大学出版社 |
| 081703 | 生物化工 | 《生物化学》（第三版）王镜岩等 编著， 高教出版社， 2003 |
| 081704 | 应用化学 | 《分析化学》武汉大学主编（第五版）；《无机化学》（上、下册）（第二版）宋天佑等主编，高等教育出版社 |
| 081705 | 工业催化 | 《物理化学》傅献彩主编（第五版）；《无机化学》（上、下册）（第二版）宋天佑等主编，高等教育出版社 |
| 0817Z1 | 制药工程 | 《药剂学》(第7版) 崔福德 人民卫生出版社 (2011-08) 《药物化学》(第7版），尤启冬主编，人民卫生出版社 |
| 082801 | 农业机械化工程 | 《材料力学（上、下册）》刘鸿文，高等教育出版社，第三版 |
| 082802 | 农业水土工程 | 《土壤学》中国农业出版社，吕贻忠、李保国编 |
| 082803 | 农业生物环境与能源工程 | 《土木工程材料》（第2版），柯国军编，北京大学出版社，2012年9月；《土木工程施工》，田洪臣、白有良主编，中国建材工业出版社，2013年1月； 《空气调节》（第四版），赵荣义等编，中国建筑工业出版社，2009年３月；《空气调节用制冷技术》，彦启森主编，中国建筑工业出版社，2004年６月。 |
| 082804 | 农业电气化与自动化 | 《传感器与检测技术》祝诗平，中国林业出版社，第一版 |
| 083201 083202 083203 083204 | 食品科学 粮食、油脂及植物蛋白工程 农产品加工及贮藏工程 水产品加工及贮藏工程 | 《粮油加工学》，李新华主编，中国农业大学出版社 《果品蔬菜加工工艺学》，叶兴乾主编，中国农业出版社 《畜产食品工艺学》，蒋爱民主编，中国农业出版社 |
| 090101 | 作物栽培学与耕作学 | 《作物栽培学各论》于振文主编，中国农业出版社，2003年；《耕作学》曹敏建主编，中国农业出版社，2002年 |
| 090102 | 作物遗传育种 | 《遗传学》朱军主编，中国农业出版社，2002年；《植物育种学》胡延吉主编，高等教育出版社，2003年 |
| 0901J1 | 农业信息技术 | 计算机软件设计基础 谭浩强, C程序设计(第4版),清华大学出版社,2010.06 王珊,陈红.数据库系统原理教程.清华大学出版社,2006.10 |
| 090201 | 果树学 | 《果树栽培学总论》，中国农业出版社，第三版；《果树栽培学各论》，河北农业大学主编，中国农业出版社，第三版；《园艺植物育种学总论》景士西主编，中国农业出版社；《园艺产品贮藏加工学》罗云波主编，中国农业大学出版社 |
| 090202 | 蔬菜学 | 《园艺植物育种学总论》景士西主编，中国农业出版社；《园艺植物栽培学》李光晨主编，中国农业出版社 |
| 090203 | 茶学 | 《茶学栽培学》，浙江农业大学主编，农业出版社；《园艺植物育种学总论》景士西主编，中国农业出版社 |
| 0902Z1 | 设施园艺学 | 《设施园艺学》邹志荣主编，中国农业出版社 2002年 |
| 090300 | 农业资源与环境 | 《植物营养学》陆景陵、胡蔼堂 中国农业大学出版社、第二版 《环境学概论》胡筱敏，成杰民，王凯荣编华中科技大学出版社 《土壤资源学》王秋兵 中国农业出版社 |
| 090401 | 植物病理学 | 《普通植物病理学》许志刚主编，中国农业出版社，2002年第3版；《农业植物病理学》（北方本）（董金皋主编），中国农业出版社，2001年版 |
| 090402 | 农业昆虫与害虫防治 | 《普通昆虫学》彩万志、庞雄飞主编，中国农业大学出版社，2001年版；《昆虫学通论》（上、下册）（第二版），北京农业大学主编，1993；《农业昆虫学》（北方本）（仵均祥主编），中国农业出版社，2002年；《农业昆虫鉴定》（李照会主编），中国农业出版社，2002年 |
| 090403 | 农药学 | 《植物化学保护》（第三版，赵善欢主编），中国农业出版社 《农药学概论》（农药专业用，韩熹莱主编），北京农业大学出版社 |
| 090501 | 动物遗传育种与繁殖 | 《家畜育种学》张沅主编，中国农业出版社，2001年。 《动物繁殖学》（第五版）朱士恩主编，中国农业出版社，2009年 |
| 090502 | 动物营养与饲料科学 | 《动物营养学》周安国、陈代文主编（第三版），中国农业出版社，2011年 《饲料学》王成章、王恬主编（第二版），中国农业出版社，2011年 |
| 090504 | 特种经济动物饲养 | 《野生动物营养学》邹兴淮主编，东北林业大学出版社，2000年； 《特种经济动物生产学》熊家军主编，科学技术出版社，2009年 |
| 090601 | 基础兽医学 | 《家畜组织学与胚胎学》沈霞芬（第四版），中国农业出版社，2009年。 《兽医药理学》陈杖榴（第三版），中国农业出版社，2009年。 《兽医病理学》赵德明，第三版，中国农业大学出版社，2012年 |
| 090602 | 预防兽医学 | 《动物传染病学》罗满林、中国林业出版社（第一版）2013年 《免疫学》王家鑫、中国农业出版社，2009； 《兽医微生物学》李一经、高等教育出版社，2011 |
| 090603 | 临床兽医学 | 《兽医内科学》王树林,中国农业出版社；《兽医外科学》王洪斌,中国农业出版社；《兽医产科学》侯振中,田文儒（2011），科学出版社;《中兽医学》刘钟杰,中国农业出版社 |
| 090801 | 水产养殖 | 《微生物学教程》周德庆，高等教育出版社，第二版 |
| 090900 | 草学 | 《草地学》中国农业大学主编，中国农业出版社，第二版 |
| 097300 | 风景园林学 | 《园林植物遗传育种》，程金水主编，中国林业出版社，2002年 |
| 0973Z2 | 风景园林虚拟设计 | 《多媒体技术基础及应用》，钟玉琢主编，清华大学出版社，2006年版 |
| 120301 | 农业经济管理 | 《西方经济学》（微观部分）第五版，高鸿业主编，中国人民大学出版社 |
| 120302 | 林业经济管理 | |
| 1203Z1 | 合作经济管理 | 《农民合作社论》 申龙均 李中华编著 社会科学文献出版社 |
| 1302Z2 | 农村组织与制度 | 《社会学概论新修》郑杭生主编，中国人民大学出版社 |
| 1203Z3 | 农村传媒产业管理 | 《农业传播学》，赵晓春主编，中国传媒大学出版社，2005年版 |
| 同 等 学 力 考 生 加 试 科 目 参 考 书 | ||
| 学科 代码 | 学科名称 | 参 考 书 目 |
| 081701 | 化学工程 | 《分析化学》武汉大学主编（第五版）； 《无机化学》（上、下册）武汉大学、吉林大学等校合编（第三版） 《微生物学》沈萍，高等教育出版社，2000年，第一版 《物理化学》傅献彩主编（第五版） 专业实验参考书： 基础化学实验（Ⅰ）－无机及分析化学实验 崔学桂/张晓丽主编 基础化学实验（Ⅱ）－有机化学实验 李吉海主编 基础化学实验（Ⅲ）－物理化学实验 顾月姝主编 仪器分析实验 张晓丽主编 综合化学实验 张树勇主编 |
| 081702 | 化学工艺 | |
| 081703 | 生物化工 | |
| 081704 | 应用化学 | |
| 081705 | 工业催化 | |
| 0817Z1 | 制药工程 | |
| 082801 | 农业机械化工程 | 《机械原理》孙 恒，高等教育出版社，第七版；《农业机械学》 李宝筏，中国农业出版社，第二版 |
| 082803 | 农业生物环境与能源工程 | 《工程力学》（第2版），刘敬莹等主编，重庆大学出版社，2008年1月； 《结构力学》（第3版），龙驭球等主编，高等教育出版社，2012年8月 |
| 082804 | 农业电气化与自动化 | 《自动控制原理》 胡寿松，科学出版社，第四版；《电机与拖动基础》 林瑞光，浙江大学出版社，第一版 |
| 083201 083202 083203 083204 | 食品科学 粮食、油脂及植物蛋白工程 农产品加工及贮藏工程 水产品加工及贮藏工程 | 《食品化学》阚建全主编，中国农业大学出版社；2009； 《食品微生物学》周德庆著．微生物学教程（第二版）[M]． 北京：高等教育出版社，2002； |
| 090101 | 作物栽培学与耕作学 | 《植物学》张宪省、贺学礼主编，中国农业出版社，2003年；《农业生态学》陈阜主编，中国农业大学出版社，2002年 |
| 090102 | 作物遗传育种 | 《种子学》毕辛华主编，中国农业出版社，2005年；《作物育种学各论》盖钧镒主编，中国农业出版社，2003 |
| 0901J1 | 农业信息技术 | 《Java语言程序设计》 郑莉，Java语言程序设计（第2版），清华大学出版社，2011 《数据结构》严蔚敏等编，数据结构(C语言版)，清华大学出版社，2011 |
| 090201 | 果树学 | 《有机化学》杨爱萍主编，中国农业大学出版社；《果树栽培生理学》束怀瑞主编，中国农业出版社 |
| 090202 | 蔬菜学 | 《有机化学》杨爱萍主编，中国农业大学出版社；《蔬菜栽培生理学》蒋先明主编，中国农业出版社 |
| 090203 | 茶学 | 《有机化学》杨爱萍主编，中国农业大学出版社；《茶学加工学》施兆鹏主编，中国农业出版社，第二、三版 |
| 0902Z1 | 设施园艺学 | 《有机化学》杨爱萍主编，中国农业大学出版社；《蔬菜栽培生理》蒋先明主编，中国农业出版社 |
| 090300 | 农业资源与环境 | 《植物生理学》王忠主编，农业出版社，2000年；《土壤农化分析》鲍士旦、中国农业出版社、第三版 |
| 090401 | 植物病理学 | 《植物化学保护》（第三版，赵善欢主编），中国农业出版社； 《普通昆虫学》彩万志、庞雄飞主编，中国农业大学出版社，2001年版 |
| 090402 | 农业昆虫与害虫防治 | 《植物化学保护》（第三版，赵善欢主编），中国农业出版社；《普通植物病理学》许志刚主编，中国农业出版社，2002年第3版 |
| 090403 | 农药学 | 《昆虫学通论》（上、下册）（第二版），北京农业大学主编，1993；《普通植物病理学》许志刚主编，中国农业出版社，2002年第3版 |
| 090501 | 动物遗传育种与繁殖 | 《生物统计附试验设计》明道序主编，中国农业出版社，2001年；《动物遗传学》（第二版）李宁，中国农业出版社2003年 |
| 090502 | 动物营养与饲料科学 | 《有机化学》汪小兰主编，中国农业出版社，2001年 《生物统计附试验设计》明道序主编，中国农业出版社，2001年 |
| 090504 | 特种经济动物饲养 | 《有机化学》汪小兰，中国农业出版社，2001年； 《野生动物驯养学》马泽芳主编，东北林业大学出版社，2004年 |
| 090601 | 基础兽医学 | 《有机化学》汪小兰（第四版），中国农业出版社，2004年；《生物统计附试验设计》明道序主编（第四版），中国农业出版社，2012年 |
| 090602 | 预防兽医学 | 《兽医药理学》陈杖榴（第三版），中国农业出版社，2009年。 《家畜寄生虫学》孔繁瑶、中国农业大学出版社，2011 |
| 090603 | 临床兽医学 | 《兽医药理学》陈杖榴（第三版），中国农业出版社，2009年。 《兽医病理学》赵德明，第三版，中国农业大学出版社，2012年 |
| 090801 | 水产养殖 | 《水生生物学》梁象秋主编，中国农业大学出版社，2000； 《水生生物生理学》温海深主编，中国海洋大学出版社，第一版 |
| 090900 | 草学 | 《饲草生产学》董宽虎，沈益新主编，中国农业出版社。 《牧草饲料作物栽培学》陈宝书 中国农业出版社 |
| 097300 | 风景园林学 | 《园林苗圃学》，俞玖主编，中国林业出版社，1988年；《园林树木栽植养护》，郭学望、包满珠编，中国林业出版社，2002年 |
| 0973Z2 | 风景园林虚拟设计 | 《C程序设计》（第3版），谭浩强主编，清华大学出版社 《景观设计学》，徐清主编，同济大学出版社，2010年版 |
| 120301 | 农业经济管理 | 《农村社会学》，钟涨宝，高等教育出版社； 《现代农业经济学》（第2版），王雅鹏，中国农业出版社 |
| 120302 | 林业经济管理 | 《林业经济学》张道卫, 皮特·H·皮尔森 , 刘俊昌、贺超、孟莉、龚亚珍 (译者)，中国林业出版社； 《环境经济学》彼得·伯克, 格洛丽亚·赫尔方, 吴江、 贾蕾 (译者)，中国人民大学出版社; 第1版 (2013年3月1日) |
| 1203Z1 | 合作经济管理 | 《现代农业经济学》 中国农业出版社 王雅鹏 《农业政策学》（第二版） 中国农业出版社 钟甫宁 |
| 1203J1 | 农业专门用途英语 | 英汉互译（无参考书） 《农业专业英语》夏家驷主编；武汉大学出版社 |
